在面粉機(jī)對(duì)小麥進(jìn)行加工過程中，常常會(huì)用到兩種工藝，其中濕法工藝?yán)镉羞@樣一個(gè)過程就是潤(rùn)麥，潤(rùn)麥顧名思義就是濕潤(rùn)的意思，直白的說便是需要用到水，而水源品質(zhì)的高低會(huì)對(duì)小麥經(jīng)面粉機(jī)加工后**終形成的成品粉品質(zhì)造成影響，因此在所有工藝和設(shè)備都完善優(yōu)質(zhì)的前提下，其水源品質(zhì)也是很重要的，下面河南糧院機(jī)械就其面粉機(jī)生產(chǎn)小麥粉過程中用到的水品質(zhì)要求進(jìn)行介紹；

我們知道小麥潤(rùn)麥后經(jīng)過磨粉出來的成品是用于面食小零食等直接用于人體食用的東西，所以健康**是首要原則，因?yàn)槭褂玫降乃�源一定要�?yōu)，對(duì)于一些偏僻地區(qū)用水比較困難的地方，可能會(huì)因?yàn)槭秤糜袉栴}的水質(zhì)或不經(jīng)過處理而導(dǎo)致小麥粉成品營(yíng)養(yǎng)健康問題受到影響，尤其是所用水源受到污染那么導(dǎo)致的后果會(huì)是很嚴(yán)重，除了以上原因外，潤(rùn)麥的另外目的軟化胚乳降低后續(xù)加工粉塵產(chǎn)生以及更好的進(jìn)行皮層篩分。

通常情況下，軟麥加水量為15%，潤(rùn)麥時(shí)間十六到二十小時(shí)，硬麥加水量要稍微多一些，在17%左右，同時(shí)潤(rùn)麥時(shí)間更長(zhǎng)需要二十小時(shí)以上�？偠�言之，面粉機(jī)小麥潤(rùn)麥水源品質(zhì)要保證可以飲用而不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何有害的水即可，多次循環(huán)使用的應(yīng)在一定次數(shù)后對(duì)其進(jìn)行過濾等處理，本司專業(yè)生產(chǎn)面粉機(jī)設(shè)備，想要食用購(gòu)買到佳的面粉，不僅僅是設(shè)備工藝的事，是需要全過程都去配合才能達(dá)到優(yōu)效果，產(chǎn)出高質(zhì)量小麥粉，以上即為本文全部?jī)?nèi)容，需要面粉機(jī)或成套設(shè)備人士可與我公司取得聯(lián)系。