當下我國面粉生產(chǎn)企業(yè)，有像五得利、古船這樣的大型生產(chǎn)廠家，但 多的是 中小型生產(chǎn)企業(yè)，大企業(yè)憑借他們的產(chǎn)品品類豐富、品質(zhì)穩(wěn)定、以及品牌等優(yōu)勢有相當?shù)氖袌龈偁幜�，那么面對大企業(yè)的市場競爭中小型企業(yè)就完全沒有優(yōu)勢可言了嗎?

　　答案是否定的，中小型面粉生產(chǎn)線也有他自己的優(yōu)勢 。

　　1：投資少。新建 家中小型面粉生產(chǎn)線的單位產(chǎn)能投資額比建 大型或特大型面粉生產(chǎn)線的單位產(chǎn)能投資額要低1/3~3/4。

　　2：市場方向。中小型面粉生產(chǎn)線立足在農(nóng)村，面向農(nóng)村。隨著小機組、小作坊的**淘汰，村村有面粉廠的現(xiàn)象已經(jīng)消失，取而代之的是各村都有 個或幾個固定的代農(nóng)加工兌換點和 些流動兌換點，輻射方圓10~20km，這種以物易物的形式風險小，并且利潤空間大，這為中小型面粉企業(yè)的生存提供了保障。

　　3：原料成本。中小型面粉生產(chǎn)企業(yè)大多坐落在農(nóng)村或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可以直接從農(nóng)戶那里采購 手的小麥，價格便宜而且質(zhì)量好，再者根據(jù)我們調(diào)查得出，在中小型面粉企業(yè)中有60%左右的業(yè)務量來自于小麥兌換，所以 原料成本會大大低于大型企業(yè)。

　　4：電耗成本。中小面粉生產(chǎn)線的開機率底，所以完全可以在非用電高峰期開機加工，這樣的話可以節(jié)省 半的電耗成本。

　　5：人力成本。中小型企業(yè)可以就近聘用當?shù)剞r(nóng)民，他們可以身兼數(shù)值，甚至在不耽誤農(nóng)活的情況下完成面粉廠的生產(chǎn)任務，所以人工成本會大大低于大型企業(yè)。

　　綜上所述，中小型面粉生產(chǎn)線可以根據(jù)當?shù)厝丝诜植记闆r、主食喜好，在50-180T范圍內(nèi)選擇產(chǎn)能合適的生產(chǎn)線、嚴格把握產(chǎn)品質(zhì)量、做好市場服務，就 定能在當?shù)鼐钟蚴袌鋈〉昧⒆阒�地�?/p>